燻製つくり・焼き板つくり
実際に持ち寄った食材を、保存食の一つである燻製に変身させました。チーズ、竹輪、卵、ウィンナー、はんぺん等々を網の上に並べ、炭を熱し燻します。家庭でも深いフライパンでできる様にと、焼き板を作り持って帰らせてもいました。どうぞ試してほしいです。できた燻製は香ばしくて美味しかったです。













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