献立は
「きな粉バタートースト、ボルシチ、ほうれんそうサラダ、牛乳」です。





　【ボルシチ】は、ロシアの代表的な料理で、世界３大スープの一つと言われています。世界３大スープとは、フランスのブイヤベース、タイのトムヤムクン、そしてロシアのボルシチです。でも実は３つには絞り切れず、この他に中国のフカヒレスープが入って４大スープともいわれています。ボルシチは、かぶのような形をした真っ赤な野菜「ビーツ」を使うので、本場の【ボルシチ】は真っ赤な色が特徴です。給食ではビーツは使っていませんが、野菜をたっぷり使っているので、ボリュームがあって、身体が温まる煮込み料理です。





　＊食材産地＊＊＊

ぶたにく・・・・・・茨城
にんにく・・・・・・青森
セロリー・・・・・・長野
にんじん・・・・・・北海道
じゃがいも・・・・・北海道
キャベツ・・・・・・東京
パセリ・・・・・・・千葉
ほうれんそう・・・・千葉
もやし・・・・・・・栃木