今日の給食は、チリビーンズライス・シーザースサラダ・牛乳です。
　今日は、たてわり給食が行われています。先日、子どもたちにたてわり給食の時はカレーライスなのでしょう？と質問されましたが、いつも同じというのも減り張りがないので、今回はチリビーンズライスにいたしました。
　シーザースサラダはメキシコのホテルのオーナーの名前からきています。メキシコには、アカプルコをはじめとして沢山の観光地がありますが、あるホテルに、観光客が押し寄せてお客様にお出しするサラダの材料が無くなってしまいました。シーザーズオーナーは、冷蔵庫に残っている色とりどりの野菜とピリ辛味の肉をオーブンで焼き、上にチーズ系のパンを摺り下ろしたようです。そのサラダが、あまりに美味しかったので中身のことより、名前が、先行しています。野菜と肉類（加熱済みのもの）、チーズ、組み合わせのバランスが素晴らしかったようです。
　今日の学校のサラダのタレをご紹介します。（１人分）グラム
　　にんにく・・・・・・・０．３
　　ウスターソース・・・・１
　　クリームチーズ・・・・１．５
　　たまねぎ・・・・・・・３
　　酢・・・・・・・・・・３
　　油・・・・・・・・・・５
　　さとう・・・・・・・・０．５
　　塩・・・・・・・・・・０．５
　　こしょう・・・・・・・０．０２
　　マスタード・・・・・・０．０２
一度、計量して作っていただくと子どもたちと同じ味のサラダをご賞味いただけます。
　給食一口メモでした。