献立は
「ごはん、魚のみそマヨネーズ焼き、かぶのレモンじょうゆかけ、きざみこんぶの五目煮、牛乳」です。





　きょうの魚は鮭です。鮭の名前の由来は、アイヌ語から「スケ」という言葉になって伝わり、「さけ」に転じたとする説が有力です。漢字の「鮭」は魚へんに形の美しさを表す「圭」の字を組み合わせたものです。栄養は、主に体をつくるもとになる良質なたんぱく質、体の疲れをとるビタミンB群、骨の健康に役立つビタミンDとカルシウム、血管の若さを保つビタミンE、体によいn-3不飽和脂肪酸（EPA・DHA）も豊富です。





　＊食材産地＊＊＊

鮭・・・・・・・・・北海道
かぶ・・・・・・・・埼玉
レモン・・・・・・・愛媛
にんじん・・・・・・千葉
れんこん・・・・・・茨城
ごぼう・・・・・・・青森
米・・・・・・・・・千葉