献立は
「ごはん、麻婆豆腐、白菜の中華サラダ、牛乳」です。





　サラダの白菜は冬が旬の野菜です。栄養はおもに体の調子を整えます。大部分が水分で低カロリー、ビタミンC、葉酸、食物繊維を含みます。
　大根、白菜、豆腐は、精進料理で「養生三宝」といわれ、とくに寒い冬に食べると健康に良いといいます。





　＊食材産地＊＊＊

ぶたにく・・・・・・茨城
ねぎ・・・・・・・・世田谷
にんにく・・・・・・青森
しょうが・・・・・・高知
にんじん・・・・・・千葉
はくさい・・・・・・茨城
もやし・・・・・・・栃木
きゅうり・・・・・・埼玉
米・・・・・・・・・秋田