今日の給食は、かきあげ丼・豆腐汁・かぶのレモンじょうゆかけ・牛乳です。
　今日のかきあげの中には、たまねぎ・にんじん・さつまいも・じゃこ・ちくわ・春菊が入っています。小麦粉と溶き卵でしっかりまとめて、１８０〜１９０度の温度で１〜２分かけて揚げてあります。かきあげ丼にかけてあるタレは、けずりぶしでとった出汁にみりん・酒・しょうゆ・さとうで味付けをしてあります。
　今日も給食には、ねぎやたまねぎなどユリ科の白い野菜をたくさん使っています。あの特有の刺激臭には、硫化アリル類といって血液の流れをスムーズにする成分が多く含まれ、体を温める効果や強い殺菌効果があります。
　寒い季節です。風邪の予防にもなると思います。ご利用ください。

＜給食の主な食材の産地＞
　　　米　　　　　　　北海道・埼玉県
　　　豚肉　　　　　　北海道
　　　鶏卵　　　　　　青森県
　　　ちりめんじゃこ　兵庫県
　　　たまねぎ　　　　北海道
　　　にんじん　　　　千葉県
　　　さつまいも　　　千葉県
　　　春菊　　　　　　千葉県
　　　はくさい　　　　長野県
　　　ねぎ　　　　　　千葉県
　　　かぶ　　　　　　千葉県
　　　レモン　　　　　大分県　　　

　給食一口メモでした。