今日の給食は、ツナピラフ・クリームスープ・りんごゼリー・牛乳です。
　給食室では今朝も早くから鶏ガラでスープをとり、バター・小麦粉・サラダ油でホワイト・ルーを作っています。その他にも牛乳をはじめ、いろいろな食材を入れて、温かくてコクのあるおいしいスープのできあがりです。
　子どもたちから昨日の「じゃこ入り大学芋」のレシピをお願いされましたのでお知らせします。

「じゃこ入り大学芋」　材料：６人分
　　さつまいも　７００グラム　　乱切りにして、油で揚げる。
　　じゃこ　　　　４０グラム　　カラ入り。
　　あげる油　　　適宜
　タレ
　　水　　　　　　４５グラム
　　さとう　　　　８０グラム
　　しょうゆ　　　１０グラム
　　水あめ　　　　１０グラム
　　黒ごま　　　　　５グラム　　　カラ入り
　水〜水あめまでを加熱して、最後に、じゃこ・揚げたさつまいも・黒ごまをからめる。
酢やはちみつを入れているご家庭もあるようです。みんなに人気がありますのでお知らせいたしました。

＜今日の主な食材の産地＞
　　米　　　　　　秋田県・青森県
　　鶏肉　　　　　青森県
　　にんじん　　　千葉県
　　たまねぎ　　　北海道
　　ピーマン　　　宮崎県
　　パセリ　　　　千葉県
　　じゃがいも　　北海道
　　グリンピース　ニュージーランド
　　
　給食一口メモでした。