５月２５日（木）、今日の献立は、雑穀ごはん、魚の塩焼き、じゃがいもの甘辛煮、和風サラダ、牛乳です。
　今日のお話は、さばについてです。一年中出回っているおなじみのさば。さばの大きさは５センチメートルくらいで、青い色をしています。旬と言って一番おいしい食べごろは秋ですが、さばに含まれる油は体によいので、皆さんに一年中食べてほしい魚の一つです。さばはとても腐りやすい魚なので、選ぶときはくれぐれも鮮度に注意しましょう。目は澄んでいて、パッチリ開き、体は弾力のあるさばを選びましょう。今日は塩焼きにしてあります。

＜今日の主な食材の産地＞
　　じゃがいも　　鹿児島
　　きゃべつ　　　愛知県
　　きゅうり　　　埼玉県
　　小松菜　　　　埼玉県
　　にんじん　　　徳島県
　　さば　　　　　ノルウェー
　　米　　　　　　新潟県
　　あわ　　　　　岩手県
　　きび　　　　　岩手県
　　わかめ　　　　韓国