６月１４日（木）、今日の献立は、磯おこわ、かきたま汁、煮豆、牛乳です。
　「おこわ」は、もち米を蒸した米飯のことを言います。学校のおこわは、もち米と普通のお米を混ぜて作っています。赤飯も「おこわ」に含まれます。もち米の甘みを壊さないために、あっさりとした味付けが好まれます。具には、栗、きのこ類、山菜、タケノコ、鶏肉、白身魚などを入れることが多いようです。最近はお弁当のご飯が、何種類かのおこわから選べるようなものもありますね。

＜今日の主な食材の産地＞
　　にんじん　　　千葉県
　　さやえんどう　千葉県
　　ねぎ　　　　　茨城県
　　小松菜　　　　埼玉県
　　とり肉　　　　岩手県
　　うずら豆　　　北海道
　　昆布　　　　　岩手県
　　米　　　　　　新潟県
　　たまご　　　　青森県
　　わかめ　　　　韓国