６月１９日（火）、今日の献立は、豆ごはん、魚の南蛮焼き、じゃがいもの甘辛煮、ごま酢かけ、牛乳です。
　今日のお話は、さとうについてです。砂糖は、サトウキビを原料にしたカンショ糖とサトウダイコン、ビートを原料にしたテンサイ糖に分かれます。私たちが一般的に使っているのは、カンショ糖です。また、結晶の大きさにより、氷糖、ざらめ糖、グラニュー糖、車糖（上白糖・中日糖・三温糖）に分けられます。消化吸収の早い炭水化物である砂糖は、食べたらすぐにエネルギーに代わるため、「疲れているときに糖分の多いものが効く」と言われています。

＜今日の主な食材の産地＞
　　ねぎ　　　　　茨城県
　　じゃがいも　　長崎県
　　もやし　　　　栃木県
　　きゅうり　　　群馬県
　　大豆　　　　　北海道
　　青のり　　　　愛媛県
　　鮭　　　　　　北海道
　　米　　　　　　新潟県