７月２日（月）、今日の献立は、ひじきごはん、みそ汁、煮豆、くだもの、牛乳です。
　豆は、栄養が豊富であることから、人間ばかりでなく、多くの生き物にとっても重要な食料の一つとなっています。人間も古くから栽培していました。穀物の中でもたんぱく質を豊富に含んでおり、育てるときに米などのように多くの水を必要としないことから、農業用の作物としても優れています。収穫した後、乾燥させておけることから、保存面でも優れています。

＜今日の主な食材の産地＞
　　にんじん　　　千葉県
　　ごぼう　　　　群馬県
　　じゃがいも　　茨城県
　　ねぎ　　　　　千葉県
　　米　　　　　　新潟県
　　とり肉　　　　岩手県
　　冷凍りんご　　青森県
　　わかめ　　　　韓国県
　　しいたけ　　　九州
　　うずら豆　　　北海道