７月９日（月）、今日の献立は、チャーハン、わかめスープ、パリパリサラダ、牛乳です。
　近年は、ハウス栽培などの技術が進んだことと、輸送手段が整ったことから、季節に関係なくいつでも食べられる野菜が多くあります。でも、野菜にも旬の時期があます。特に夏の時期に収穫されるものを夏野菜と言っています。代表的なものとしては、きゅうり、なす、とまと、ピーマン、オクラ、トウモロコシ、にら、かぼちゃ、ズッキーニなどがそうです。これらの野菜は、カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥなどを多く含み、夏バテ予防に効果があるとも言われています。

＜今日の主な食材の産地＞
　　玉ねぎ　　　　兵庫県
　　にんじん　　　千葉県
　　ねぎ　　　　　茨城県
　　にんにく　　　青森県
　　しょうが　　　高知県
　　キャベツ　　　東京都
　　大根　　　　　北海道
　　きゅうり　　　埼玉県
　　鶏肉　　　　　岩手県
　　豚肉　　　　　栃木県
　　米　　　　　　新潟県
　　えび　　　　　インドネシア
　　干ししいたけ　九州
　　たまご　　　　青森県
　　わかめ　　　　韓国
　　グリンピース　ニュージーランド