９月６日（木）、今日の献立は、チキンカレーライス、にんじんサラダ、福神漬、牛乳です。
　今日のお話は、にんじんの選び方についてです。鮮やかな濃い色をしており、表皮がなめらかでつやがあるものが良質です。茎が細いものほど芯が細くて柔らかいと言われています。首回りが黒ずんでいたり、ひびや割れていたりするものは避けたほうがいいでしょう。できるなら葉付きのものをお勧めします。

＜今日の主な食材の産地＞
　　にんにく　　　青森県
　　玉ねぎ　　　　北海道
　　セロリー　　　長野県
　　にんじん　　　北海道
　　じゃがいも　　北海道
　　りんご　　　　山形県
　　しょうが　　　高知県
　　レモン　　　　チリ
　　とり肉　　　　岩手県
　　バター　　　　北海道
　　チーズ　　　　オーストラリア
　　米　　　　　　九州