今日の給食のお米は有機米です。青森県の限定された地域でしか作られていない「つがるロマン」という銘柄です。

つがるロマンを栽培している秋元さんは約20年お米を育てている職人で、この20年間農薬や化学肥料を一切使っていません。健康な土づくりを心がけ、愛情を持って育てたお米は、根がしっかりしてお米自体とても強くなり、自然災害に負けないお米に育ちます。