＜献立＞

・ごはん

・魚のねぎみそ焼き

・鶏肉と大根の煮物

・むらくも汁

・牛乳

　本日イチオシの献立は、鶏肉と大根の煮物です。大根・にんじん・こんにゃくは、一度茹でてから煮ています。一手間かかりますが、このように調理することで、味がよく染みるようになるのです。甘めの味付けと鶏肉のうま味が合わさり、とても美味しい煮物ができました。ごはんとも相性抜群でした。