9/12（金） 今日の給食
- 公開日
- 2025/09/12
- 更新日
- 2025/09/12
給食
【今日の給食】
麦ごはん
牛乳
かつおの梅しそ揚げ
野菜の辛子あえ
みそ汁
かつおは1年に2回旬があり、1回目は春から夏にかけて、2回目は秋ごろです。秋にとれるかつおを「戻りがつお」といい、栄養を蓄えているためあぶらがのって美味しくなっています。今日は、角切りにしたかつおに梅干しとしそをからめて、さっぱりとした味わいに仕上げました。
