5年生の家庭科は、ご飯と味噌汁の学習。今日は、どの味噌汁が美味しいか、味噌汁の飲み比べをしました。

飲み比べるのは、A:味噌のみを湯で溶いたもの、B:出汁の汁、c:出汁入り味噌汁　の3種類。

子どもたちが美味しいと思ったのは、A18人、B1人、C10人。子どもたちの感想は、2枚目の写真の通りですが、出汁なしのものが「王道」「シジミの匂いがする」など肯定的。「薄い気がする」との意見もありましたが、1番人気でした。

この後、栄養士に出汁についての話をしてもらい、出汁についての理解を深めました。

ちなみに、事前に私も飲み比べをしましたが、「C」を選びました。