令和４年７月１２日（火）

＜献立＞
シシジューシー
牛乳
イナムドゥチ
おくらのおかか和え
パインケーキ


今日は沖縄の料理です。
シシジューシーの「シシ」は、「ぶたにく」のことで、ジューシーは炊き込みごはんのことです。イナムドゥチの、イナは「いのしし」のこと、「ムドゥチ」は、「もどき」のことで、いのししもどきという意味があるそうです。いのしし肉ではなくて豚肉を使ったものです。パインケーキも給食室特製です。


＜食材産地＞
しょうが　高知
にんじん　北海道
ごぼう　青森
ねぎ　茨城
オクラ　群馬
豚肉　青森
卵　群馬