令和５年９月８日（金）

＜献立＞
・麦ごはん
・しいらの東煮
・菊花おひたし
・さつま汁
・牛乳

今日、「重陽の節句」にちなみ、菊を使った献立です。
旧暦の９月９日は現在の１０月中旬頃にあたり、菊の花が咲く季節で、
菊の節句ともいいます。
昔、菊は薬として使われており、寿命を延ばす力があるとされていました。
今日は、おひたしに食べることができる菊の花が入っています。
きれいな黄色で、彩りも楽しむことができます。