令和６年１０月９日（水）

＜献立＞
・コーンピラフ
・鶏肉のチーズ焼き
・具だくさんスープ
・牛乳

今日は鶏肉のチーズ焼きを作りました。
はちみつやしょうゆなどの調味料に漬け込んで、チーズとパン粉をのせて焼きました。
鶏肉の下味に使ったはちみつは、ミツバチが花の蜜を巣に集めて作ったものです。
はちみつは、ハチが蜜を集めた花の種類や時間、場所などの違いによって味や色が変わります。
また、はちみつには、食材をやわらかくしてくれる効果があります。