【今日の給食】

セサミトースト

牛乳

さつまいもシチュー

キャベツサラダ

今日は春キャベツをたっぷり使ったサラダです。多聞小の全員、820人分で34kgのキャベツを

届けてもらいました。キャベツは季節によって甘味や歯ごたえに違いがあります。冬にとれる

冬キャベツは、葉がきつく巻いているので歯応えがしっかりしており、煮込み料理に向いて

います。それに比べて春キャベツは、葉がふっくら巻いていて柔らかく、サラダなどで食べる

のがおすすめです。