【今日の給食】

麦ごはん

牛乳

家常豆腐

ナムル

河内晩柑

家常豆腐は中国の四川省という地域の料理です。四川料理は「麻婆豆腐」や「担々麺」などの辛い料理が有名です。しかし、この家常豆腐は辛さ控えめの料理です。「家常」とは、「家庭でいつも食べる」という意味で、厚揚げを入れること以外は特に決まっておらず、それぞれの家にある野菜や肉を組み合わせ、好みの味に仕上げているそうです。