【今日の給食】

ごはん

牛乳

おから入りハンバーグ

野菜のごまみそあえ

みそ汁

今日は、おから入りハンバーグを作りました。おからは、大豆から作られる食べ物です。とうふを作る途中で、液体の豆乳とそれ以外のものに分けるときに残ったものが「おから」です。おからを入れることで食べ応えのあるハンバーグになり、またカルシウムや食物繊維など、大豆に含まれる栄養素もとることができます。