【今日の給食】

鮭チャーハン

牛乳

麻婆汁

春雨サラダ

※献立の写真はありません。

春雨は、緑豆という豆やじゃがいもから作られます。緑豆やじゃがいもから「でんぷん」を取り出し、そのでんぷんに熱湯を加えてよく混ぜた生地を小さい穴に通して、ゆでて麺の形にします。この時の様子が春に降る雨のように見えたことから「春雨」という名前が付いたといわれています。今日は、春雨と野菜、ハムを合わせてサラダにしました。