学校給食でもよく出るチキンライスは日本の発祥の洋食です。基本的には鶏肉、玉葱、マッシュルーム、人参などを油で炒め、ごはんを入れ、塩こしょうで味を整え、ケチャップで味をつけます。太子堂小学校では、トマトケチャップ以外にもトマトジュースパプリカで味に深みをつけ、粉チーズでコクを出しています。（保健美化給食委員会　昼の放送発表より）