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学校日記

本日のメニュー『ごはん・鮭の西京焼き・おひたし・沢煮椀』

公開日
2012/03/15
更新日
2012/03/15

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本日の汁物は沢煮椀です。沢煮椀とは具だくさんの汁物の一つです。具だくさんの煮物である沢煮から転じたと言われています。沢煮椀には普通、豚の背脂を使用しますが、給食では豚の肩肉を使用してさっぱりと仕上げています。（保健美化給食委員会　昼の放送発表より）

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