献立は、

・しょうゆ飯

・あじのハンバーグ

・小松菜のごま和え

・ちゃんこ鍋

・牛乳

です。

都民の日に因んで、東京都の郷土料理の献立でした。

しょうゆ飯は神津島の郷土料理です。しょうゆを炊き込み、海苔やごま油を後から混ぜ込んでいます。あじのハンバーグは、あじのすり身の他に鶏モモ肉を使用しています。あんかけもかかり、魚の臭みはかなり抑えられており、普通のハンバーグと同じくらいよく食べてくれていました。