献立は、

・とうもろこしごはん

・さわらの西京焼き

・カリカリ油揚げと野菜のおひたし

・けんちん汁

・牛乳

です。

和食のメニューでした。とうもころしごはんはご飯にとうもろこしを炊き込み、バターを合わせて完成させています。とうもろこしの甘い香りが給食室に広がりました。おひたしはカリカリの油揚げを合わせるため、スチームコンベクションオーブンで油揚げを焼いています。カリカリと食感が楽しい和え物になりました。