献立は、

・有機米ごはん

・魚の変わりソース

・和風サラダ

・冬瓜のみそ汁

・牛乳

です。

今日は和食の献立です。魚はメカジキを使い、下味をつけて焼きました。焼いた後にたれをかけたのですが、この手作りの「変わりソース」がとても人気で有機米ごはんがとても進んでいました。材料は油・酢・砂糖・しょうゆ・玉ねぎ・一味唐辛子・マスタード・ごま・すりごまです。みそ汁には旬の冬瓜を入れました。