献立は、

・みそつけ麺

・うずら卵入りチャーシュー風

・中華サラダ

・ホワイトゼリー

・牛乳

です。

みそラーメンは今回つけ麺にして食べました。中華麺はほぐしてから蒸して温かい状態で提供しています。麺は前回より少し増量していますが、おかわりの行列ができてとてもよく食べてくれていました。チャーシュー風は今回は豚肉にして、できるだけ味がしみるように煮込んでいます。