〜5月10日(木)の給食〜

献立は
・深川めし
・牛乳
・かみなり汁
・トビウオのメンチカツ
・ゆかりあえ
です。

今日は、東京都の郷土料理の献立です。
「深川めし」は、あさりの入った炊き込みご飯です。現在の江東区深川は、江戸時代には良質なあさりやのりがとれた漁師町です。その名物「あさり」が入った炊き込みご飯は、東京を代表する郷土料理となっています。
「トビウオのメンチ」は、東京都の島である八丈島でとれたトビウオのミンチを使って作りました。