〜5月11日(金)の給食〜

献立は
・白飯
・牛乳
・沢煮椀
・さばのみそ煮
・野菜のからしじょうゆあえ
です。

今日は、和食の一汁二菜献立です。
「沢煮椀」は、千切りにした具材を入れたすまし汁で、沢に浮かんで流れる木の葉の様子を表現している汁物です。
「さばのみそ煮」は、脂ののったさばをねぎとしょうがを入れたみそだれでじっくりやわらかく煮込みました。味がしみて白いご飯によく合う献立です！