〜6月12日(火)の給食〜

献立は
・白飯
・牛乳
・とびうおつみれスープ
・いかとじゃがいもの揚げ煮
・スティックきゅうりくるみ味噌
です。

今日も一汁二菜の和食献立です。
「とびうおつみれスープ」は、東京都八丈島で獲れたとびうおのメンチを使ってつくりました。とびうおは今が旬の魚で、高たんぱく低脂肪で消火も良い食材です。
旬のきゅうりは、くるみ味噌をつけていただきます。くるみ味噌は、味噌、みりん、砂糖とくるみを和えたもので、いろいろな野菜によく合います。