〜10月26日(金)の給食〜

献立は
・魚のかば焼き丼
・牛乳
・すまし汁
・野菜のからしじょうゆかけ
・みかん
です。

今日は和食の献立です。
「魚のかば焼き丼」は、秋が旬の「さんま」を焼かずに油であげた後、たれをかけてごはんの上にのせていただきます。さんまは、日本の秋を代表する味覚の１つですね。秋にとれるさんまは栄養があり、脂がのっていてとてもおいしいです。さんまには、血液の流れをよくし、脳梗塞や心筋梗塞などの病気を予防したり、脳細胞を活性化させる効果があるとされています。