〜12月5日(水)の給食〜

献立は
・ミルクパン
・牛乳
・キッシュ
・スパイシーポテト
・白菜とベーコンのスープ
です。

今日は洋食のメニューです。
「キッシュ」は卵と生クリームを使ってつくるフランスのアルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理です。キッシュの名前の由来は、ドイツ語のクーヘン、つまりお菓子を意味することばなのだそうです。確かに形がケーキのようですね。今日の給食では、ベーコンとキャベツ、玉ねぎなどが入ったキッシュにしました。
「スパイシーポテト」は、揚げたじゃがいもにオールスパイスやチリパウダー、パプリカ、ガーリックパウダーなどのスパイスを混ぜてからめてつくりました。