〜12月17日(月)の給食〜

献立は
・さつまいもごはん
・牛乳
・魚の七味焼き
・ごま酢かけ
・吉野汁
です。

今日は和食のメニューです。
主菜の魚は「さば」です。七味唐辛子の入った調味料にさばを漬けて焼きました。
今日のお汁は「吉野汁」です。奈良県の吉野では葛がたくさんとれます。葛の根からとれるでんぷんであるくず粉を使ってとろみをつけて冷めにくくしたお汁が「吉野汁」です。
寒い日には嬉しい、体が温まる料理ですね。