〜1月9日(水)の給食〜

献立は
・チキンカレーライス
・牛乳
・野菜の甘酢かけ
・りんご
です。

今日から３学期の給食がスタートしました！新学期の給食初日の今日は人気のカレーライスです！
今日のカレーはチキンカレーです。カレーは、バターと油と小麦粉を炒めた後にカレー粉を加え、さらによく炒めてつくりました。カレー粉の中身は色を出すターメリックやサフラン、辛みを出すこしょうや唐辛子、香りを出すコリアンダーやクミンなどが入っています。今日もルーから丁寧につくりました。