〜1月10日(木)の給食〜

献立は
・あけぼのごはん
・牛乳
・松風焼き
・和風サラダ
・吉野汁
です。

今日は和食の献立です。
今日のごはんは「あけぼのごはん」です。あけぼのは夜明けの空が明るんできた時のことです。この時の空の橙の色合いが似ていることから、ご飯と一緒ににんじんのみじん切りを炊き込んだごはんを「あけぼのごはん」というそうです。
「松風焼き」はお正月の料理にも登場する料理で、鶏ひき肉と玉ねぎやにんじんなどをよく混ぜてから焼いてつくります。今日の給食では鶏ひき肉と玉ねぎやにんじんを混ぜてＭから焼き、上からごまをかけました。