〜1月28日(月)の給食〜

献立は
・ミルクパン
・牛乳
・マカロニグラタン
・フレンチサラダ
・野菜スープ
です。

今日は洋食のメニューです。
「マカロニグラタン」はホワイトソースをゆっくりとなめらかに手作りした後、玉ねぎなどの野菜と鶏肉、エビとマカロニを合わせてオーブンで焼きました。なめらかな食感が特徴のグラタンに仕上がりました。グラタンは、今日はグラタン皿の容器で焼きましたが、ホタテ貝の貝殻に入れて焼くとコーキルといわれるそうです。