〜3月15日(金)の給食〜

献立は
・五目ごはん
・魚の南部焼き
・豚汁
・きのこ入りおひたし
です。

今日は和食のメニューです。
今日の主菜は「鮭の南部焼き」です。南部焼きとは、魚介類に下味をつけてごまを全体にまぶして焼いたもののことをいいます。南部地方(現在の岩手県と青森県にまたがる地方)がごまの名産地であることから、ごまを使った料理を「南部○○」といわれています。