〜4月12日(金)の給食〜

献立は
・たけのこごはん
・牛乳
・吉野汁
・ししゃものごま揚げ
・キャベツの味噌ドレッシングサラダ
です。

今日は和食のメニューです。
「たけのこごはん」のたけのこは、竹の地下茎からでた幼い茎で「古事記」にも記述があり、古くから食べられてきた食材です。アジアに広く分布し東洋の特産物といわれています。今日は、皮つきで届いたものを給食室で一つひとつ皮をむき、ゆでてからごはんの具に使いました。たけのこやさやえんどう、キャベツと春を感じさせる食材がたくさん入った献立になりました！