〜4月22日(月)の給食〜

献立は
・麻婆豆腐丼
・牛乳
・キャベツときゅうりの中華味
・フルーツポンチ
です。

今日は中華の献立です。
「麻婆豆腐」は、中国の四川料理のひとつで、ひき肉と豆腐をトウバンジャンなどの調味料で味付けしたものです。辛さが特徴の料理なので、ごはんとの相性も抜群です。もともとは少ない材料でも作ることができるよう考えられた料理ですが、給食では野菜もたくさん入れてつくりました。これ一皿で栄養バランスのとれた丼にしました。