遅くなりましたが、先週の金曜日の給食をご紹介します。

〜9月4日(金)の給食〜

献立は
・スラッピージョー
・牛乳
・ニューイングランドチャウダー
・コールスローサラダ
です。

この日の給食は、オリパラ給食でアメリカの料理の献立でした。
「スラッピージョー」は、パンにミートソースをはさんで食べる料理です。「スラッピー」は、「だらしがない」という意味で、ミートソースがぼたぼた垂れてしまうことから名付けられたそうです。
「ニューイングランドチャウダー」は、アメリカ東海岸発祥の白いチャウダーです。トマトを使った赤いチャウダーはマンハッタン風のチャウダーと呼びます。今日の給食では、アサリや鶏肉、じゃがいも、コーンなど具だくさんに仕上げました。