精米作業
- 公開日
- 2020/11/02
- 更新日
- 2020/11/02
できごと
９期生の技術は精米を学んでいます。お米って実は食べられる状態にするまでたくさんの工程があることを学ぶ授業です。千歯こきやすりこぎ、そしてビンで胚芽を落とす作業まで全て手作業で玄米にします。
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