〜12月7日(月)の給食〜

献立は
・チャーハン
・牛乳
・豆もやしのサラダ
・麻婆汁
です。

今日は、中華の献立です。
今日の主食は、「焼き豚チャーハン」です。サイの目にした焼き豚とかまぼこやにんじんなどの具を炒めた後にご飯と合わせました。食べやすい味になっていると思います。残さず食べてください。
汁物は、「麻婆汁」です。麻婆は、中国四川省の代表的な料理です。唐辛子の辛さである「辣味」と山椒のしびれる辛さである「麻味」が特徴です。給食では、唐辛子で辛さを出しています。唐辛子に含まれる辛み成分「カプサイシン」は、食べるとエネルギー代謝が活発になり、体が温まります。

朝晩が冷え込み体調管理が難しい時期です。体を温める食材を積極的に摂り、体調を崩さないよう努めてみてください。