〜2月12日(金)の給食〜

献立は
・フィッシュサンド
・牛乳
・フレンチサラダ
・パンプキンポタージュ
です。

今日は、洋食のメニューです。
今日の主食は、「フィッシュサンド」です。コッペパンにソースをくぐらせた鮭フライをはさみました。揚げ物は、高カロリーというイメージがあると思いますが、揚げ物といっても種類によって油の吸収率が大きく違うためカロリーも大きく違います。吸収率が低い順に、素揚げ→唐揚げ→フライ→天ぷらとなっています。フライや天ぷらは、小麦粉なども多く使用しているため、衣だけでも高カロリーとなることも多いです。

今日もよく噛んで、しっかり食べましょう。