遅くなりましたが、先週の給食についてご紹介します。

〜6月16日(水)の給食〜

献立は
・バターライス
・牛乳
・魚のエスカベージュ
・マセドアンサラダ
・オニオンスープ
です。

この日の給食は、洋食の献立でした。
主菜の「魚のエスカベッシュ」は、スペインなどで親しまれている地中海料理です。下味をつけて揚げた魚に、オイルとビネガーでつくったソースをかけてつくります。トマトが入っているので、さわやかな味に仕上がります。バターライスとも相性が良いので、一緒に食べてください。
「オニオンスープ」は甘みが出るように、玉ねぎをよく炒めてつくりました。