〜11月24日(水)の給食〜

献立は
・麦ごはん
・牛乳
・豆腐入りさくさくつくね
・ハリハリ漬け
・さつまいもと生揚げのみそ汁
です。

今日、11月24日は、「和食の日」です。和食の日は、日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日です。2013年12月に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。和食は、日本が世界に誇る食文化です。日頃から和食を食べ、大切に受け継いでいきましょう。

和食は、だしが基本です。また、季節によって旬の食材を味わえます。今日の給食に出ている旬の食材は、れんこん・さつまいも・にんじん・米です。
今日もよく味わって、楽しく食べましょう。