〜1月24日(月)の給食〜

献立は
・塩むすび
・牛乳
・鮭の塩焼き
・ひと塩野菜
・さつま汁
・ポンカン
です。

今週は、学校給食週間です。給食の始まりは、1786年にドイツのミュンヘンで、貧しい子どもの救済と就学の奨励のために実施したことだと言われています。やがて、1849年パリ、1855年ニューヨーク、1864年ロンドン、1887ジュネーブ…と世界各国で始まりました。日本で給食が始まったのは、明治22年のことです。その後、戦争で一時中断となりましたが外国からの援助物資によって再開されました。それを記念して、1月24日が学校給食記念日となりました。そして、24日からの１週間が「学校給食週間」となりました。フナキボでは、明治22年の給食のはじまりから、現代の給食までの給食の歴史を振り返る献立を出します。
今日のメニューは、明治22年の献立です。当時の給食は、「おにぎり・焼き魚・漬物」だったそうです。今日は栄養価を満たすために、牛乳や汁物、果物も付きますが、一部その頃の給食をイメージした給食にしました。
食べられることへの有難みに感謝していただきましょう。