遅くなりましたが、先週の金曜日の給食をご紹介します。

〜2月4日(金)の給食〜

献立は
・五目焼きそば
・牛乳
・肉まん
・中華スープ
です。

この日の給食は、中華のメニューでした。
「肉まん」は、皮も中身の具もすべて手作りしました。朝から、小麦粉・ベーキングパウダー・油・塩・砂糖・水をこねて発酵させ、一つずつ具を包んで大きな釜で蒸しました。
焼きそばは、麺がパリパリになるように焼いてから具と一緒に炒めました。